Классический темный шоколад. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Содержание
- ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ванилин, эмульгатор Е476. Процент какао 54,1%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли). Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 34г, белки — 6,6г, углеводы — 56,4г. Энергетическая ценность на 100г: 550 ккал/ 2300 кДж. Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
- Вес : 200гр
- Производство: Россия
