Миндальная мука — это измельченные очищенные ядра миндального ореха.
Миндальная мука используется в кондитерской промышленности для приготовления марципанов, тортов, печенья, макарун (французского миндального печенья), безе, а также особых сортов шоколада. Миндальная мука сохраняет полезные свойства миндального ореха, а также его аромат.
Состав: 100% миндаль.
