Жидкий натуральный пищевой Краситель Кармин 3% КАПО (клубничный) широко используется в кондитерском деле и подходит для:
Сахарной мастики, марципана;
Желе, мармелада, зефира, безе;
Бисквита, а также некоторых других видов теста;
Белковых и других видов глазурей и кремов;
Айсинга, сахарной помадки;
Кондитерских сливок (Шантипак, Пармалат и др.).
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ
Кондитерские изделия: 1-2 мл. красителя на 1 кг готовой продукции.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производство: Германия.
Флакон 10 мл.
