Пищевой жирорастворимый гелевый краситель используется в кондитерском деле, хорошо растворяется в продукте и дает равномерную окраску, имеет высокую концентрацию, экономичный расход, не имеет вкуса и запаха, не меняет вкус и консистенцию продукта, термостабилен. Идеально для окрашивания: шоколада, шоколадной глазури, масляного крема, других жиросодержащих масс.
Способ применения: Рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу. Либо добавить краситель в массу и пробить блендером. Рекомендуемые дозировки: 0,5 гр. на 1 кг окрашиваемого продукта.
Фасовка 10 грамм.
